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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)公仔箱論壇9 l0 a" d8 ^; q: h* H9 k' {
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D# h! o% P2 E; D2 `* B, s

甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]


4 {% P/ c! B! v! f; B8 V0 U) A/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醃料: / H) T7 z. |, p* a- i7 D3 p
特級鮮味生抽 1 湯匙
9 }3 s$ V6 N. j3 e) w( o公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 茶匙
( A% @: [+ C& C8 ]$ Z6 Z+ ^芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 % S$ I9 ^# g: d; R8 k, \9 U2 C
水 2 茶匙

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芡汁:


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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙


, @! M' C5 E7 p3 b% z公仔箱論壇

特級鮮味生抽 2 湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb" h$ N! s/ M$ m/ F

蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:
6 V0 K) `# H) I$ m- t8 tos.tvboxnow.com1. 牛仔骨與醃料拌勻。
9 K0 g- z4 p8 Z+ k2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。  ~3 v" ^+ [) b' g4 }* s
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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