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+ Z" P# g# n7 U/ u. ?& F/ D/ S+ a9 aos.tvboxnow.com講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！os.tvboxnow.com; z, f) X0 r/ ?: N
' e U$ y# I; i# r6 m* Ztvb now,tvbnow,bttvb材料（以下為兩人份）：
~# I9 m1 {" h; D- g0 n% aos.tvboxnow.com1.大白菜2葉! D! a0 ]* w: f
2.熟章魚1段
0 v# {" `9 H, R* w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米2杯tvb now,tvbnow,bttvb. w$ z# ^; o2 ^, u2 `% @) T
4.烹大師2小匙
" E3 O0 Z4 h$ A9 B: _, @& i% j. r5.青蔥1至2根
$ {; t$ P# L' C, y: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I9 d; e; h! e9 O3 J( L! p
1.米洗淨，放入適當水量後備用。! X* i! I" i. q8 r
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。os.tvboxnow.com5 e& l0 G e5 ]- u
3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。公仔箱論壇! b* u7 q, @& v
4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。公仔箱論壇6 _' T& W* n7 i- x
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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