材料：
3 [ U/ _- E0 i/ y北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
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5 ~5 p/ f5 D7 `8 Q# K {os.tvboxnow.com做法：
1 K& H9 b r& c' _9 a2 V l( qos.tvboxnow.com1.牛奶煮滾，備用。
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/ Y6 ?) N/ b9 p" ^* I/ @2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。os.tvboxnow.com5 A" V8 S' ~& P0 l
" |5 w+ L$ E: p; |! gtvb now,tvbnow,bttvb3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 C+ f: x m. l; k5 Z& a* O
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7 q, \. e4 i; L P貼士：
6 ^# h, y; ~) s Y2 ?# yos.tvboxnow.com盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。, Y3 E/ ], y' W0 p# C
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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