材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 r0 v3 ~ [1 N. H
豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。
8 @& X3 S; ^# gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 h! f) s5 N) N# D' Q& b, S
調味：
+ f6 j2 ~2 ~8 V% C; n3 h5 Z8 s生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。4 o. k) `# O# Y" _, [
: Z. u% D5 g/ [% Y$ D* Z6 |% U U做法：
9 O: Q, x- M( Y5 h0 i5 Q$ ?; `公仔箱論壇1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
" S- g7 d9 l( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。
4 X3 g+ m2 i# L' S6 O% N! Q/ p3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% d0 [! M# Z$ }, x
|
發表於 2008-7-22 06:11 PM
| 
