韓式炒粉絲1
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. J, w" e+ K4 [: q! B& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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5 l8 F- D2 n9 H' D [7 \- c" n公仔箱論壇泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) 公仔箱論壇7 U7 v6 w6 v' V$ Y0 b
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/ W) E% h$ _, h; J. y6 @調味：
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許) U$ ~/ h9 r3 l; T/ N
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做法：公仔箱論壇) T, b# ^" Z5 R0 `) T' x1 s
( O* ? X, l% Atvb now,tvbnow,bttvb1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。5 H. U; y% ?" ]5 C9 q4 B; q9 f5 o
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2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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材料： (4-6人份) 公仔箱論壇9 Q0 l! h6 a+ h) M2 e. j2 T( g- j! Q
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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% R+ _5 B9 k3 oos.tvboxnow.comA料：公仔箱論壇" ` v8 O7 N- L
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豉油2湯匙
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. w A: f4 h1 X( L+ y: v, m6 r糖1湯匙
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蒜蓉2茶匙公仔箱論壇0 h; Q7 b3 O/ i! u2 A
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芝麻2茶匙
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蒜蓉1茶匙
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麻油2茶匙
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芝麻2茶匙
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糖1湯匙
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麻油1湯匙公仔箱論壇9 g: B! p: N6 r) `
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; e; z; y* B1 C$ r- r/ a( r公仔箱論壇做法：
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟9 i1 W2 Z2 M t5 S
/ ?0 P( Y9 r" R公仔箱論壇2。菠菜焯熟,加入B料tvb now,tvbnow,bttvb4 G+ S; l" o1 L4 c; s) N* z' ?' K
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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