 tvb now,tvbnow,bttvb& i" o Y& F. s7 o0 b ]% @& n
是真餓還是嘴饞？健康點心推薦堅果、毛豆４選擇，安心吃少負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% w3 _- @, x# g3 w [0 Z: K! ?# M% w
" }1 @' u9 E- q7 }3 v
. n3 O& |0 z* ?! n( [2 Oos.tvboxnow.com在每餐中間的時間，習慣吃些小點心墊墊胃嗎？點心的選擇可是一大學問，想知道怎麼選擇健康點心，就不能錯過這一篇。觀察想吃點心的動機如果習慣性想吃點心，可以先觀察一下自己，是生理的「餓」還是心理上的「嘴饞」。如果是因為肚子餓，可以注意是不是正餐吃得不均衡，讓餐後血糖變化大，這時可以調整正餐營養素比例，減少精緻澱粉、增加蔬菜和蛋白質，有助穩定血糖。相反，如果因為嘴饞，也要觀察身體發出什麼訊息，了解吃點心的動機，才可以解決生理和心理需求。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 J) O& X* s. D# p1 ~& `) E- ^
常見點心問題在便利商店、超市或賣場，最常見的點心大多是餅乾、麵包、蛋糕、薯條、洋芋片、冰淇淋，或是飲料等高糖、高脂，但營養價值低的食物。
. y3 j# p& W2 `os.tvboxnow.com長時間攝取容易肥胖、三高、正餐吃不下，甚至營養不均影響生長發育、或注意力不集中等狀況。% {2 O) J3 s' i! y. O. ]) x
8 }! x: f: y# h% N/ t公仔箱論壇' ?9 b; H {0 W |0 a* U, H! A. u
圖／餅乾、蛋糕雖然很好吃，但都屬於精緻澱粉食物。農業兒童網提供
- M9 C9 E: t5 m公仔箱論壇
% {/ N+ k* t; a6 L) m0 ktvb now,tvbnow,bttvb$ E8 L' _; h: O1 U) A! n
認識NG點心成分大家所熟知的洋芋片，成分是馬鈴薯、油、調味料和添加物。製作方法是將馬鈴薯切片、油炸後撒上調味料，一包熱量就有500大卡（約2碗飯的熱量），脂肪含量超過30公克，佔總熱量的60％左右；同時鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴。這時選擇喝飲料解渴，又會攝取更多熱量和糖分。
, c7 Z/ X1 N1 h5 y' s- C0 L2 O+ ~tvb now,tvbnow,bttvb另外大部分的烘焙甜點，如餅乾、蛋糕、麵包等，成分多是麵粉、油、糖、蛋和牛奶等，長時間攝取這些以精緻糖、精緻麵粉和飽和脂肪所製作的食品，容易讓血糖波動大，影響情緒、專注力。尤其飽和脂肪攝取過多，是會影響血膽固醇含量，長時間對心血管有害；而飲料中過量的精緻糖，也容易有肥胖和慢性病等問題。
/ N: q* L: \5 J9 f5 ~怎麼選擇健康點心好的點心不僅能身體的需求，並且穩定身體機能。友善栽種、天然原型的農產品食物是第一選擇，含有蛋白質、膳食纖維的食物，還可以維持血糖穩定。tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 L: m* v) J( D: h# j- H% d2 L
1.當令新鮮水果新鮮水果富含豐富的植化素、多酚類、抗氧化物和膳食纖維，餐間攝取一個拳頭大小的水果，可以調節血糖、維持腸道健康。
! K% N! z# B# b+ d0 R
0 k+ ?) U& @2 k" x9 h- v
8 P5 [) b) ~$ u/ n3 U5 ?圖
* ?/ ~1 K" F8 U4 b* V# P. g8 U( N& j6 H2 ^1 [
/ \. H" D0 K( V% c! L0 sos.tvboxnow.com2.毛豆毛豆屬於優質蛋白質，每50克（半碗）即含有7克（約1顆蛋）蛋白質，對於發育中的孩子來說，能幫助生長發育，又不會攝取過多熱量。
1 n# n# _! M, u& F! [) Oos.tvboxnow.com3.堅果種子類堅果種子類含有優質蛋白質、脂質和纖維，能增加飽足感，還能補充能量。一天吃一小把無調味的輕烘焙或催芽堅果，如腰果、杏仁或核桃；或泡數小時，用果汁機打成堅果奶，當下午點心也是不錯的選擇。
3 A# f& d. e8 h9 S: T公仔箱論壇4.豆花豆花一小碗300克約有6～7克（1顆蛋左右）的蛋白質，熱量約180卡熱量。食用時，建議將糖水改成豆漿，配料選擇鷹嘴豆、紅豆或綠豆，因為豆類的蛋白質較高，可以幫助生長發育、增加飽足感、延緩血糖上升。如果擔心甜品店的紅豆或綠豆調味太甜，在家煮起來後放入冰箱，要吃的時候再加熱，就可以囉！5 v$ ]- X3 N9 c0 m8 x8 l
最後，和大家分享一道超簡單的天然蔬果奶昔，只需一台果汁機，就能幫身體補充能量。
5 _* y5 l. _# l1 j @- Otvb now,tvbnow,bttvb
& }7 V K, @: ]& M/ @% O; J, V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" n" _% B6 X8 G u7 m1 y
圖／健康點心怎麼選？當令新鮮水果、毛豆、堅果種子類都是很好的天然健康點心選擇。農業兒童網提供
5 x0 j G7 z3 a( X9 t% `tvb now,tvbnow,bttvb奇亞子水果奶昔（2杯份）材料：奇亞籽30g、豆漿240g、奇異果半顆切薄片。; U% [, b! [( i; h* ^# }
香蕉木瓜奶昔層：香蕉＋木瓜共180g（大約1.5碗水果）、豆漿240g。 j( ~1 K" F: B
做法
* @4 ]& D3 t" p$ M9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.提前一晚將奇亞籽和240g豆漿攪拌均勻，置入冰箱放隔夜（或3小時以上）。; D6 R* v, ^5 R; I4 q4 m0 n% J
2.香蕉木瓜奶昔層：將水果與240g豆漿在果汁機中打至滑順。os.tvboxnow.com* {' @# w/ ]8 U# u% |
3.將奇異果薄片附著於玻璃杯壁，倒入奇亞籽豆漿於杯中，最後將香蕉木瓜奶昔層倒滿杯子即完成。7 X; X3 G* X) R
 公仔箱論壇; y f& B# z: r5 d
4 R( J* Q, _! d3 U* s+ B1 x/ s0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／奇亞子水果奶昔。農業兒童網提供
) ?1 \9 c3 \! j r* F# h2 q# L公仔箱論壇: t3 Z: x8 I: g" f8 H% w
- D* V* a6 \5 E* T" R) V1 ]8 |tvb now,tvbnow,bttvb一杯份的奇亞子水果奶昔約245大卡，約僅1／2～1／3珍珠奶茶的熱量，除此之外還有豐富膳食纖維幫助維持腸道健康。一天建議一到兩杯即可。
; E$ Q0 g9 n% X8 |3 ltvb now,tvbnow,bttvb（本圖文由農業兒童網提供）公仔箱論壇: c0 |: l, l) |) b: h9 x2 _" h
專欄介紹：tvb now,tvbnow,bttvb8 O# S% p3 Z5 ~
行政院農業委員會及其子網站提供您豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！邀請大家一起來認識好吃、好玩、好健康的台灣農業，同時也一起來關心我們的農業、守護我們的鄉土。
- f2 T$ B, B) I" E1 ]6 E. M2 M# d( }tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2023-3-19 04:26 AM
| 