 公仔箱論壇& |; m4 O* r, ^: i
常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
& _; K+ |! T2 G4 ]" ~, J2 utvb now,tvbnow,bttvb( r6 u" K2 a5 U4 I3 b& A/ E( ~9 ?
& e8 ~: R5 o3 B, v阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
( H1 t4 C" w! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。公仔箱論壇9 X4 z- L( j f, {6 u5 X
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。& o, H3 c* u! ^# O
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。公仔箱論壇1 r# R, K; ^: E& a, b# q4 E
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。1 l$ V& d9 g" i7 Y0 H
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
! U7 V P% u$ M0 j) Y. N% y4 e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [* m3 X; U: n; k$ C: c/ g2 B8 S
/ u! ^- Y: G+ \, S
圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
/ A2 N* K- M6 Y. @2 b5 }' h9 z" |公仔箱論壇
1 h7 h& q' n9 u* Aos.tvboxnow.com/ @. Z7 _; R& L& N7 I2 s
掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
: q# m" o- @& c$ I+ hos.tvboxnow.com麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 t; S9 {. t/ x3 L( ~3 l
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
7 j I* K% Q4 J6 T% Q G* _5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
5 s& `/ S, w/ @+ v% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- w4 v2 z7 T5 }8 i
●堅果：每週吃5份以上的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb% b6 j% P; t8 |6 P" m3 d
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。公仔箱論壇2 T4 b3 X* p' v
●全穀物：每天至少吃3份。
) M: r c/ j. T. y. R' ~tvb now,tvbnow,bttvb●魚：每週至少吃1次魚。
9 e% u( V/ S$ q9 K; }7 v$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豆類：每週至少4餐豆類。
4 L# d S6 t6 Y" L# l) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。os.tvboxnow.com/ d! S/ C9 e- {, T
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。os.tvboxnow.com/ n& B6 v f r# R V* E+ X* y
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。- H* ]# m* Q1 c6 \9 e
●油炸類：每週少於1份。tvb now,tvbnow,bttvb0 F7 w4 Y/ J$ Z) R- w/ D
●人造奶油：每天少於1湯匙。8 M' T' ~# G9 n7 D% J! j
|
發表於 2023-3-15 12:10 AM
| 