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牛仔肉.....8塊
4 ]( A1 _2 a5 f* s5 i: u% x蒜鹽.....少許
* e& ]2 x1 C. J4 E黑椒碎.....少許* k) C/ i. N5 W' P" \
雞髀菇.....1大隻公仔箱論壇: L3 d+ k; G# p% u! z
溶化牛油.....1湯匙7 @2 R: v6 E9 P- S6 `$ y
乾迷迭香碎.....少許
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做法公仔箱論壇$ o/ X; I; r6 j
1. 預熱焗爐至180℃。os.tvboxnow.com+ j0 |4 g. V: m# v5 |0 m4 u
7 |, i. B# y$ [6 R; ?- f- |' ~2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。os.tvboxnow.com0 c! g+ @1 Z3 @4 v: `
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。8 s/ S) g% Z; N8 C2 [$ y
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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