材料:. ^% u8 W8 M4 O# h9 q) b" v
蔥.....4條os.tvboxnow.com# h6 q. [7 K) k
紹興酒.....3湯匙
! j$ O. g) [' j. R1 X' m公仔箱論壇青瓜.....1條(切片)公仔箱論壇8 E% m. {5 Y$ P# ^1 F* X* F
五花腩.....約400克
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蘸汁:
' T' q' H- J( ^ w4 @os.tvboxnow.com水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, p$ C0 J' _: ^+ _& ?" `
檸檬汁.....少許( t1 g) c; ~! a5 g7 X
李錦記麻油.....少許
9 U D% y, N- W8 H. J; Hos.tvboxnow.com李錦記甜豉油..... 1茶匙( A1 F i! m% c6 ~( W1 ?2 [3 l4 Z' ^
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙公仔箱論壇' y1 I& D. ~6 B
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5 l( k# x! [' m q" O! [tvb now,tvbnow,bttvb程序
+ y6 s- f2 j# I0 Qos.tvboxnow.com1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.+ k% S- q2 a) a K! ^
4 b; J0 L; }; }! u/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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發表於 2015-11-26 04:58 AM
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