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[中式食譜] 紅酒牛柳粒


" O7 S. L: Z+ d3 e# T材料:
6 v, `: G0 x  E紅酒.....2湯匙* j1 o! W1 x/ o; E/ E' ^
洋蔥碎.....200克
  h+ D# J( O) ]% j5 i# u  Gtvb now,tvbnow,bttvb牛柳粒.....600克tvb now,tvbnow,bttvb$ T, q( c; s7 Q* D# h
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* m$ J: Q. \; ios.tvboxnow.com醃料:os.tvboxnow.com4 ?5 y) X* Z. m, z/ i6 Y% u& f
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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2 K, X6 T6 p* F6 X) y% ^公仔箱論壇8 T, M" q5 A$ R% {* m
程序
4 M# N( ]7 ^; wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘公仔箱論壇8 x% ^& S3 w% m9 D$ n
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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