[中式食譜] 自製豆漿

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材料
9 ]  T# _9 t. s7 p# i, Nos.tvboxnow.com黃豆 300克、水/糖各適量
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做法
7 O6 ?9 T0 y; y0 l* S1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把適量黃豆浸水 6小時後隔乾水。
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. V! b! w& T2 C/ x5 b" N2.將 1杯黃豆倒入攪拌機，倒入 3杯水，黃豆和水的比例是 1:3便可，以高速打爛至混和，倒出用布袋隔渣。os.tvboxnow.com0 q, c) c' E! H1 I2 l0 l

0 Y. m& l# E  H$ N  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆汁倒入一個較大的煲，以中火煮滾至見升起大泡後即轉細火，再煮約 5分鐘，其間不時攪拌避免黏底，最後加糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# k/ S) x% Q% s4 [
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: w9 |9 r) |7 o# O& k- v( B/ r/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* M' M) b2 _1 R  D5 P5 w" qtvb now,tvbnow,bttvb煮豆漿宜用大煲，因豆漿加熱到 80℃會湧現白泡，這是「假沸」現象，此時應繼續加熱 5分鐘才完全熟透。
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