[中式食譜] 咖喱炒麪

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材料
" c4 R+ E" Q' a5 n% d6 y; I4 h上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克os.tvboxnow.com$ ]$ F# K1 r  P3 c+ Q

2 c' a+ c0 w, K0 h! K' ]os.tvboxnow.com調味料
$ @4 v5 A8 R7 Vtvb now,tvbnow,bttvb惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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9 u5 j6 Z" G( u" Y7 ]" ?. bos.tvboxnow.com做法
) t- V7 F" G' |8 n" M8 B# z1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。
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" H/ i$ T( g, a/ ^0 _1 p7 uos.tvboxnow.com2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。
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3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。
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汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。
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