5 D( k5 a+ l: ~( b1 aos.tvboxnow.com) H6 r- D6 G. \0 \' x
先来做胡萝卜汉堡坯（7个）原料：os.tvboxnow.com+ i3 k, x* g- Z
, H; P, _$ N1 E, U6 Jos.tvboxnow.com胡萝卜30克（榨汁用）+10克（擦碎用）、水50ml、鲜奶55ml、白糖40克、鸡蛋35克、盐1/2小匙、奶粉10克、高粉240克、干酵母1.5小匙、黄油（软化）35克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; N- V* l' q: y
3 O2 T8 }: c3 z m/ a公仔箱論壇做法：
5 y/ I% Y2 c( C/ L2 etvb now,tvbnow,bttvb
% r5 l9 E8 t; i J( T" G- o9 s7 N公仔箱論壇1、胡萝卜30克去皮切小块，入搅拌机中加入50ml清水搅拌成稀的胡萝卜糊，有一些细小的颗粒也无所谓；' ~. N! s1 t+ i
9 ?" C1 ~9 S% n5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、胡萝卜10克去皮擦碎；+ k. s' Z# S9 |3 |# s5 s3 _
# _; l; | s0 b2 K7 K
3、将胡萝卜糊和鲜奶、白糖、鸡蛋、盐、面粉、干酵母入面包机，搅拌成光滑面团后放入软化的黄油，继续搅拌成团。搅拌大约30分钟时倒入胡萝卜碎，搅匀。用面包机的话全程大约40-45分钟，这时面团就会拉出薄膜了。tvb now,tvbnow,bttvb' E8 Z0 [" s+ P' F0 u, h0 L6 E
+ R( H+ B+ M& L) U3 W4、揉好的面团盖保鲜膜，温暖处发酵至2倍大；4 t. n$ Y2 b; a# v! e2 P
8 m, C: l) R# Z8 q5、取出发好的面团，用手按压排气。然后均分成7份，滚圆，盖膜，温暖处2次发酵至2倍大；( a: ?1 e/ B/ U1 h" K. z
tvb now,tvbnow,bttvb2 F8 T i) g) {
6、发好的小面团刷上蛋液，沾上芝麻，175°，中层，烤15分钟。2 t+ Y5 E5 B6 O" Y
# _$ P% R9 l6 T( e tvb now,tvbnow,bttvb, s Y* `4 @, a" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B5 o5 D/ B3 f
特别喜欢看面团在烤箱中慢慢膨胀、长大。可以看见一丝丝的胡萝卜碎0 {1 G4 c% u L) R3 K* R
( Y# d% X" s5 ~1 ^) X0 X0 e. Y$ a% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( }) u4 t( r& m+ W5 v4 i1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; x, h/ R4 s% V: Q
再来做田园鸡肉饼（7份）9 W0 _. s! v% M9 P0 P
tvb now,tvbnow,bttvb9 v% b8 |$ C" N
原料：鸡胸肉280克、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒（罐装，地门的好吃）各30克、鸡蛋1/2个、干淀粉2大匙、面包屑适量； " f% L, G9 e0 @. p# {2 \
os.tvboxnow.com. ~& F! L$ H- ~0 R9 ~
调料：白胡椒粉1/小匙、香油1小匙、白糖1/2小匙、黄酒1/2小匙、盐随个人口味。
" W/ b4 J/ L ^5 A4 W6 V* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M4 w7 w C+ s3 A0 f做法：os.tvboxnow.com' V+ A7 |+ ]" C; V# [3 }
公仔箱論壇# ~$ Z0 O' k- R& a& s0 z( v% a9 S
1、鸡胸肉洗净擦干，去掉筋膜。剁碎（不用剁成泥，粗碎即可，要保留肉的口感），然后加入所有“调料”拌匀，再加入蛋液和干淀粉，沿一个方向搅拌至有粘性；
; J0 A# }; j( \4 w& n3 k. P公仔箱論壇
3 _2 O+ Z7 o- v# }# _3 u! `2 N2 A公仔箱論壇2、胡萝卜去皮擦碎；豌豆煮熟，沥干，稍切；甜玉米粒取出沥干，也略微切一下；都倒入鸡肉中；4 D5 k- G4 v/ @" ~4 [; p
/ ?2 b# N0 ?& D r6 D9 L/ ^3、拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb1 m; m2 H' J0 {' k' v( v
+ ^, U/ }0 ?4 A& }) Etvb now,tvbnow,bttvb4、手上沾点水，取鸡肉馅团成小圆饼；( x4 N5 I1 u! S$ X2 w! L4 _
os.tvboxnow.com! ~; ~5 S+ f# Q' M$ B. |- Z
5、沾裹上面包屑；公仔箱論壇. ]+ ]- x& s) o# p; ?. ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 @/ W7 y: u- U& n
6、平底锅中倒油，要稍多些。热后放入鸡肉饼，小火煎炸至两面金黄。
7 X; E' q" \: {/ B, j$ xos.tvboxnow.com9 ~0 p' P6 U; F
( \' U( J% j0 v( I. L" m7 k3 Dos.tvboxnow.com
. Z i+ Q, R5 V# dtvb now,tvbnow,bttvb贴士：
! o6 j' e' H6 E! \! B2 a; M! zos.tvboxnow.com
& m3 L2 A; @# h: y5 j公仔箱論壇1、如果鸡肉馅太软不好团成饼的话就适量加些干淀粉；
4 f4 d: a- b- a4 S1 utvb now,tvbnow,bttvb: Q0 X8 n6 Y! ?) q+ q
2、团好的鸡肉饼不用“沾面粉-裹蛋液-沾面包屑”这个步骤，而是直接沾面包屑，因为鸡肉饼本身已经很有粘性，可以很容易地沾上面包屑。如果沾了蛋液的话就太软了，拿不起来了。
! A/ F g5 G+ b& h! H, j2 R5 s! U( G公仔箱論壇
& l$ h; t) w# m. j* zos.tvboxnow.com
% E% g# D- A' Itvb now,tvbnow,bttvb最后将汉堡坯拦腰切开，摆上田园鸡肉饼，铺上生菜丝或生菜叶，挤上沙拉酱，完美的一天就从这美味的早餐开始啦
- t) U0 U4 H7 k' p6 e& h, U' p( c
7 S; _$ b1 F' E7 [8 L8 t" V公仔箱論壇
0 R- Z: S* ?" Z9 B- |公仔箱論壇非常非常推荐这款汉堡！加了胡萝卜的汉堡坯呈现喜人的黄灿灿的颜色，偶尔还会看到一丝丝的胡萝卜，鸡肉饼中也是点缀着红绿黄的各色蔬菜，好吃看得见！
' y2 x% h2 y# {4 p/ R$ w$ Z2 P* V公仔箱論壇
: P: C3 m3 f3 S! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。没有烤箱的话直接用买来的汉堡坯更方便。tvb now,tvbnow,bttvb( }5 c2 l3 D- U. k5 w
1 w5 S, F7 k1 M0 z; eos.tvboxnow.com鸡肉饼一次可多做些，然后每一个用保鲜膜单独包好，入冰箱冷冻。吃的头天移入冷藏室自然解冻，早上直接煎一下就行了。7 g& E0 p* G% q3 }$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V( B0 N2 f! _( \; _
活力的早餐也可以轻松享用！
) v5 i( K: o+ k公仔箱論壇
; d N @% o8 C" A: x/ B- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-5 12:08 AM
| 