原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：
, O- K1 v) U6 |7 b$ ~- U8 kos.tvboxnow.com1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用2 p' Q1 H9 s$ }, E% S
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋% `8 Q( }9 a$ C9 T4 k! w
 
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% O4 H" {& N) V1 [9 a# F0 @os.tvboxnow.com3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 Z, |* S/ N4 S( ~
 
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果os.tvboxnow.com6 y6 l6 @: r0 }3 C
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- `7 T" t: b% ]5 P" F( z5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘os.tvboxnow.com# M( I, t: r# y+ e% q0 D1 @
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$ C5 `1 R5 s; @0 q( w dtvb now,tvbnow,bttvb6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感os.tvboxnow.com1 S& |3 f9 J9 ~/ J
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。公仔箱論壇* [( @/ P) ]0 f; Y( C
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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