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材料
P* T% ?9 d5 @% y0 i2 M9 s1 Otvb now,tvbnow,bttvb餅皮7 B& I% X6 T, s5 K
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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餡料* [; E' r) A# J8 W. O
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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做法" \2 B0 m" l1 E& h) P" m0 I# R+ }
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @+ I+ W- K. y
+ e `" F5 T6 I3 c+ ~( P+ A: f5 sos.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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+ O0 x0 P+ E6 _' J, e4 j& r) K! q3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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! F! u/ q9 N5 F E) g9 r8 H( f0 f! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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