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[印度膨膨饼] os.tvboxnow.com: A) }) D# r1 h4 g) p2 }# m/ }4 n
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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[咖喱角]公仔箱論壇$ y, k r/ D2 ]: O8 z& j9 M3 D
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咖喱角的做法:tvb now,tvbnow,bttvb. U4 R. v% ?: K0 H L" [, S7 C
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ c8 v9 W& {1 {( \, o( p
# X) Z3 j7 c2 a+ H* ?+ C（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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● 黄豆面皮：12张 1 C C$ \1 ^0 ^8 Y
+ y' o" y# \3 `; i: ^. V公仔箱論壇● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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3 e. C' I- c3 d7 V● 叉烧肉丁 50克 0 n `: \; }' v& o x
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● 肥肉丁 40克
3 N) G8 T5 L- n8 b( L; Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, i8 g" }% U7 d7 n: l
● 虾仁丁 50克
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● 香菇丁 30克 , G7 |( d! D0 d
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● 洋葱丁 40克 公仔箱論壇3 v9 U; E) _' T' i
3 \6 M# I$ R+ H3 y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 太白粉 40克
' ~, ~, }) Z: d" \' w F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 i$ J) W7 j" P' v
● 盐 1/2小匙 6 X5 F4 w9 }4 j' ~3 L
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● 糖 2小匙
0 A% c) f! ?1 W* q8 E公仔箱論壇公仔箱論壇/ l) N% m+ ?1 V
● 鲜鸡粉 1/2小匙 公仔箱論壇; |% N+ R+ p4 B& j1 s1 R" p
公仔箱論壇5 Q% l$ U, B' ~
● 咖喱粉 40克 os.tvboxnow.com9 O5 w+ G, r. i E" |
% O8 d6 }$ o+ \" m* m0 T+ Z● 椰浆 40毫升
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/ ^; R6 e3 v7 x2 Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb[夹饼]os.tvboxnow.com7 M1 n( _4 d Q7 i# d
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夹饼的做法和配料
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! ?! H" g9 y# ?( o, Ttvb now,tvbnow,bttvb将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s$ t% }: L/ {; Q. ?9 l
. {3 _& i0 h0 R/ L5 \( t干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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. @" W: k, C( e* O8 ~公仔箱論壇蔬菜夹饼 os.tvboxnow.com( h) n# `3 \$ B/ ]$ N$ ^
5 v$ [6 W5 D( \9 j% k0 r公仔箱論壇胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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[印度腰果豆卷]os.tvboxnow.com4 O6 w% L/ v4 o
0 j& t$ Q- Q: B8 Y7 D: E1 o9 o2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 & h" {; p0 L5 l6 C* R6 e: {
, T6 G/ e/ M9 F* k地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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[红豆卷]孟买豆卷 公仔箱論壇; ]" N, e$ r% c' _
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● 腰果豆卷 os.tvboxnow.com# D6 Y3 j+ y" {, }
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● 红豆卷 ( B1 L( w5 I; |8 M! e" e% d- M3 g6 u
$ z8 K9 q; n% [2 s, U z" d● 咖喱米豆卷 + {% e/ ^2 O; Q0 a* N) I' K
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● 大扁豆豆卷 ; q5 n. ]$ w7 G
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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