材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。公仔箱論壇/ Y5 a; u0 f5 L- e6 O: J: \5 ]
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。tvb now,tvbnow,bttvb$ M( X. Z, L: u: b# h5 n8 c: `7 u- G+ Z
3.洋蔥一顆。; {4 I- i$ t9 P
4.醬油三杯。
t: r1 x6 } `( `$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
! Z9 G) C* O6 Z$ n$ f6.可樂兩公升一瓶。
: g1 s3 s* T" h8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.米酒一杯。公仔箱論壇; a" Z: c+ n( p8 X& {! [
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)os.tvboxnow.com6 p$ v. O: G3 c" s8 B
9.滷包一包。(可省略)
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( w5 ?# H* w! s4 J, o8 S7 I0 Z0 Q做法:tvb now,tvbnow,bttvb" r& U6 ^; b; V: j& ~
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘os.tvboxnow.com4 i/ Y0 f% N* ~
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。8 W1 [" S$ j2 m' E; U6 j2 W5 N
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
( K+ v( }3 Q* Z, W% R2 T. F+ r) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
& ?% g. C. P$ X H公仔箱論壇 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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