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[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

材料:+ z% L" q/ S1 T# ~! K6 e8 Z
蛋黃    1隻
. X9 ?& J* o/ B6 a糖     40克1 |( _7 R6 g/ v" W  f1 S
蘋果汽酒     60毫升! G' V' l4 H! C0 p3 I  v
忌廉     125毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) H# J  s" c* c! n( S$ e$ a, F
魚膠片     3克 
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+ E8 ]8 A* A0 {. N9 ?tvb now,tvbnow,bttvb焦糖蘋果料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ J( f$ a1 B+ r
蘋果    1個
6 I  H( X7 }5 U& Otvb now,tvbnow,bttvb牛油    1茶匙公仔箱論壇4 s& T- g" w8 D; `) x  x* E! }* q& l$ Z
糖    1茶匙4 J9 |# Q8 n1 X( y7 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 d+ O: e, X( |* `$ e1 \
做法:
# a" f* G+ _" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。
  D: f% u1 L9 [6 r# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。os.tvboxnow.com1 k/ E, z/ E' f# b2 x* ]
3.將忌廉打起至企身。
% f& D' R3 e  N4 N: o+ I5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
: F, d/ [2 D. Q1 }+ N- C: X) x3 Yos.tvboxnow.com5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。
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