[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）公仔箱論壇( [# F. c* G. K, A# [( Z# F

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, P6 Q7 q8 ]* I" {' R/ Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/砂糖/鹽少許
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1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。0 `$ j8 h! r2 n9 \. r; h, [+ K
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2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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8 E8 P2 E- q% \( b: H* ]) ]7 p3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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