用料: 公仔箱論壇' n; k. {+ d9 T5 \4 E& X7 ^! B, J
5 a+ x: C. L% C ^ g$ R! Xtvb now,tvbnow,bttvb黄油 90克 / o/ X7 ~/ \5 V- U$ ~. H& l
奶粉 90克
. m9 Q# j! P( q2 x( u" _3 f白糖 100克
! l3 n* Y& _3 R# A公仔箱論壇泡打粉 1茶匙 （约5克）
5 s; h3 K3 w* y S鸡蛋 1只
8 w4 d }; e! k$ o- y; xos.tvboxnow.com杏仁粉 2茶匙 （约10克）
9 |+ K ^% g0 [- y4 U& r/ nos.tvboxnow.com面粉 250克 8 B( J: u% w; h- J; c: Q8 J) V1 m
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
+ Z- m+ X1 I+ P" a$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓝梅或其他果酱 少许
+ g2 T0 K; F- y* Y2 J! y, \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 v! Q! C9 N4 [
做法:
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4 a4 o1 S. U- K; Y! K1 j( ?* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） tvb now,tvbnow,bttvb) `9 h5 \- @6 _ l
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
1 \5 l2 W: c- O* C, ~: x3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
7 z5 q. |) \: y7 R' [( C3 d4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 # r3 I( |6 W$ ~9 H# D
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
/ F$ {3 p5 a) p# O0 n- V& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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