9 N) \8 N' i0 e6 {1 P材料：
) Z* @& E' i6 z0 ^3 iA.奶油 120克
$ k, q- q" e3 `+ H3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白油 120克公仔箱論壇' t4 a! Y$ X' [0 ^& a# k
幼糖 120克! k7 L0 x& U1 E
6 {3 \! W- ?1 ?9 e* Q+ w$ b" }" Q" Jtvb now,tvbnow,bttvbB. 蛋 1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ p p7 {7 S: S4 R, t: N
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C.低筋麵粉 350克os.tvboxnow.com% ^1 h5 G i* R2 U: j* C+ a* r1 K
奶粉 20克6 J! O' k* n: C% e/ u
小蘇打粉 四分之一茶匙公仔箱論壇: y4 f4 i6 r' J$ n2 ?
發粉 半茶匙
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4 R+ h8 u+ p/ p6 t% M& w* }! Z) Vtvb now,tvbnow,bttvbD.黑芝麻 200克* I. E& a( e u! l* E6 ~4 v* M
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做法：+ _ _0 \" G4 I! n
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
; V5 U2 d7 A% g- ?( Q* Y3 f公仔箱論壇2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
* ~5 a4 M, J# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。os.tvboxnow.com; Q$ i! s4 I+ Z' _* J. U
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
# _% \+ c2 R) c5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
. A% W+ u, i& E7 t8 f) g3 X& @) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。9 I$ R2 E$ E0 t% n) u# b! d6 n
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; y3 c" S: \2 M' [" Q
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小貼士：5 {( B$ H. ~6 u7 w# b7 B
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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