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材料
0 j' t, E: r, ?. I( J2 \os.tvboxnow.com急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量7 |& m* k2 K5 e4 c0 ^* G
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汁料os.tvboxnow.com# z4 H0 l1 x! ]' L8 l7 r8 m' e
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克; Q4 ~3 H8 H. g0 W: [) t
`) l9 v9 D) r3 ~. A, z8 K& |os.tvboxnow.com做法
3 b# R- I5 S9 ?5 g2 w8 r公仔箱論壇1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。公仔箱論壇! l- B9 \5 T. b, L/ U' L4 q3 h
7 E: b# x. Q3 v# L3 L" h2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。$ J0 E: m3 p; T" r( t6 F. D, H
' H I( P; d k3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
% J1 H* O. L e* S8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }1 O+ z5 P( `6 n2 D& z8 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。1 G ?# V$ j6 b; x1 D. {( }
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. Y3 \7 h7 l" H( e0 w& L6 Rtvb now,tvbnow,bttvb貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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