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熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片
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調味
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 W1 x, x$ N* W' q
做法
3 p" j5 @4 X: [7 K% |- }tvb now,tvbnow,bttvb1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。公仔箱論壇, P8 ~' ?' `" [) L$ T% }
. J0 V9 H6 A$ _; U6 ?os.tvboxnow.com2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。* U* I" ^8 X, B* L. C. F
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3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N9 D* r* f1 E! X+ B- W; _4 }) H
2 X& C4 F% ?( ^9 t- C0 x( v公仔箱論壇4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。
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薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！
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發表於 2010-7-22 03:16 PM
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