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# Z4 W( ]* D. {os.tvboxnow.com材料 - |7 I: s1 m. q
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 ~. x0 t3 t
: O+ |& r0 { d" f& ]6 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. K* d% F) O$ X- I' w' f
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味tvb now,tvbnow,bttvb" }% _4 q/ @3 J4 W. ]3 r
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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& W* S+ g; ? O+ K7 E: Aos.tvboxnow.com做法8 L" S. m3 B( T1 Z6 z* h
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。' q! `/ Z8 D# a+ o8 J! _" R
0 t( Q; ]) v. \8 K$ R) `tvb now,tvbnow,bttvb4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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0 k# c3 T# c. H4 a6 Z' U# Z* c) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 - o7 Q, i2 o! V A
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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