[中式食譜] 低脂乾炒牛河

nt1972

材料& B% j) G* s9 p9 E9 X5 |
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉tvb now,tvbnow,bttvb) J4 M  j. v8 v( x" d; C* }
os.tvboxnow.com5 r9 Z* V) W- C5 Y0 [
醃料公仔箱論壇8 W$ Z( n( C* }9 C7 C/ e; B# o& u
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
' s" ?- {0 S, t2 h  e: ~5 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! _; O2 p% ?3 N2 w* C; B4 h
公仔箱論壇7 D) \1 ]$ N( }
做法; n& j" o$ }. X3 Q5 t
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。公仔箱論壇3 X' w' [: z7 q% `8 O, h$ B1 p, H( s
os.tvboxnow.com0 z) Z/ y3 a) N0 u4 }9 V, o/ p: F
2.沙河粉以手拉鬆備用。
5 C" z4 X$ b: {+ {# }0 I- E+ {, a* f8 h/ e
3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
, }$ U, q. E2 ^. D; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。