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n) K- o- M4 ~3 Y; U1 o8 h+ G, V公仔箱論壇口味土豆条
* Q% s) N" B' R$ f6 `0 ^8 m公仔箱論壇【原料】土豆* U' c- q! s9 b0 x# }
【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 tvb now,tvbnow,bttvb% R* s; j# _( i: @
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【做法】
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。os.tvboxnow.com# c/ l* l q! O+ _1 b2 Q
" Z$ N) ~" A+ j9 d, G# B( D公仔箱論壇2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。9 ^( Z* w4 V1 X' I3 r$ |& m3 ?
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。公仔箱論壇1 J+ n0 `% ^3 l! s4 s% W# b* ?; P
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 W( I0 G2 G* G
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
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4 S2 e( c/ Q1 k& d4 [6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
: J/ C+ @' A; I2 \' O9 l' u 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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