【明報專訊】對抗肥胖的良方原來唾手可得！英國最新研究發現，辣椒有助燃燒脂肪，壓抑飢餓感，並提升熱量消耗速度，是強而有力的「脂肪殺手」。
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燃脂肪 抑食慾 促代謝os.tvboxnow.com5 v$ g7 T1 L) K3 Z+ U9 u1 d
/ P# v1 ]3 b" f# r; J8 }公仔箱論壇曼徹斯特城巿大學的食品科學家懷廷（Stephen Whiting），對辣椒的辣味成分辣椒素（capsaicin）進行測試，發現此化學物質可刺激人體分泌腎上腺素，使腦部發出指令，燃燒脂肪細胞，特別是快速燃燒腹部周邊的脂肪，能夠有效對付常見於中年男性的「中央肥胖」問題。tvb now,tvbnow,bttvb" T3 a1 z0 e/ d; q: r9 ?! G8 s
2 p7 q9 {' T% D Q# ?- htvb now,tvbnow,bttvb此外，辣椒素亦可幫助遏抑食慾，並加速人體的代謝速度，使人減少吸取熱量的同時，亦加快消耗熱量，有助減肥。懷廷稱，只要持續進食辣椒一段時間，就能逐漸讓人體重下降。
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# z% f+ R$ K$ t9 d4 c公仔箱論壇過往營養師一直研究辣椒如何影響人體代謝，這是首次有研究確認辣椒的減肥功效。
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+ B8 U) c& J/ M( S, z& o9 B英國太陽報 |
發表於 2012-7-10 07:44 AM
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