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8 r* W8 h" S- B( M. p公仔箱論壇【材料】：
1 e7 v1 ~ _5 O# f& @( x, Q石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ N! f7 L+ U. t; b
咸蛋黄 6个
5 h8 s3 r$ l# Etvb now,tvbnow,bttvb乾葱末 少许
1 h& S0 b7 k% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆浆粉 少许
5 D2 }5 \$ F" d& ~公仔箱論壇蛋白、盐皆少许
+ r+ W# ^4 ]' c7 w0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：
4 x' w3 i. Q- X. g# dos.tvboxnow.com1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。
& N, _7 K% \ xos.tvboxnow.com2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。
- c- J" J( r/ Y8 G- [/ t7 m. ^3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。
1 }4 Y/ j9 K4 J; L8 I( l/ Sos.tvboxnow.com4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。
3 X- O k1 l+ R7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
. i5 h1 o2 X, [1 p' Xtvb now,tvbnow,bttvb1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
+ V9 ^# ?, ]* p; z% i( Tos.tvboxnow.com2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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