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[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩


) A6 R  Y' k) h2 r# v公仔箱論壇材料:     
* T4 y4 O; f; G" \" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量' H3 Y9 }* R3 d5 L1 Q9 b! n

" k' }/ \2 z/ C; ^3 m" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z& q* x2 u# m  s4 ]5 x! k9 ^調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 m4 R1 D4 [% o& u5 W  W% S  O
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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  u% p8 v, Y% h3 P8 I8 X  o/ z做法:     
, L! C, H) q6 g( M% h公仔箱論壇1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。公仔箱論壇( j5 f% Z  p/ I- ^7 d, n

; X; z3 W  Y; F( ~' [6 {$ ~; h2.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。
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3.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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$ {5 v  P( j- K) k) y$ C4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。
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