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材料
! O6 _& M% B }* F' ios.tvboxnow.com鹽.....適量
o" t5 D2 k5 `) N紅酒.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 Y( t* V- _; F+ D& G
冰糖.....10克
5 x7 U- v& L0 r/ g- U( y; b' l$ }檸檬葉.....4片
m3 i; k1 A) ^0 T% J7 D7 J- gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙9 W7 K# G" ]+ L. Q+ L
黑椒碎.....適量
- m. z9 ^6 u+ Q) y' e1 _5 Htvb now,tvbnow,bttvb清水.....1000毫升% g" p y2 W, s
金寶羅宋湯.....1罐公仔箱論壇1 J$ L4 }; V3 b) }* d3 k
甘筍(切塊).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q8 e) L) }, _- v8 m2 |
番茄(切塊).....5個
d+ q9 r# f5 O薯仔(切塊).....4個
+ Q( N$ q2 Q3 t3 [洋蔥(切塊).....1個os.tvboxnow.com* S2 f0 S0 y1 Y$ k5 F- d# e
指天椒(切圈).....1隻
' J3 V/ B6 k0 q公仔箱論壇紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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) i" `( j1 k6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s/ K. z; F( J5 P/ A! V; k4 los.tvboxnow.com做法& }4 k1 @" n7 ~1 `5 i! m% m" a
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* v) X+ W/ b; n& j+ u
公仔箱論壇* n8 O8 W; A, }! w
2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。/ b t8 K k! X4 d; T- b
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。os.tvboxnow.com- }6 _; `. L/ [: Z2 |
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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