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皮蛋.....1個
$ x, V# ?' T7 G! _os.tvboxnow.com蛋黃.....1個: {# n3 B+ H: H+ X/ f' N3 S8 c+ Y
起酥皮.....2張
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, W/ K" R' Z6 p# c! P( B! S. otvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇1 B& @1 I3 o f+ U/ S7 L
鹽.....少許
; [ X6 @" z0 C7 ~8 V4 }os.tvboxnow.com細糖.....少許
9 T; x# x/ u: X5 ?# B0 T黑白胡椒粉.....少許
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作法
* ], t. `( s' x4 W; Z5 G6 fos.tvboxnow.com1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb! P( z& w$ e. \4 B
* }# R1 A/ [4 j8 R& R0 h1 U9 V2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。* ~! c( _) m/ t4 I! o+ e
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。os.tvboxnow.com, Y7 ?, g- u+ f3 m
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發表於 2015-11-27 12:17 PM
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