公仔箱論壇. j: Y8 C$ Q$ U1 q0 k S
材料
. C1 d4 M4 J* a0 K' l鴨.....1隻! c- y) Y: ^4 [
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5 L% q' k1 a1 i% o/ \公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 N4 @- S- |. T! P1 I
薑.....2片
' ~, N: q+ i6 ~$ R, w0 a8 q' o片糖.....1片
/ J+ W9 i4 _2 O. Pos.tvboxnow.com八角.....5粒
/ y6 I" r/ M! z& w2 o/ x5 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半茶匙
. n; S( i8 C) Tos.tvboxnow.com蒜蓉.....1湯匙os.tvboxnow.com0 |# T% K E$ E! J9 u
白酒.....1湯匙& }2 ^ B& s7 C9 W1 u# h- f- z
魚露.....1湯匙
% O4 p8 w; T# h0 a8 I( bos.tvboxnow.com蔥段.....1條[切粒]os.tvboxnow.com0 N$ A. ~ r0 ?5 n/ L; x$ o+ J* W* ^7 P
特級老抽.....1湯匙$ l6 o E% X% G- i( w+ ]
雙璜生抽.....1湯匙
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程序2 Q( U; R/ L2 F' e/ o9 y- x$ c. i# A
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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$ p1 u/ g/ E. Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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