tvb now,tvbnow,bttvb: l# ]/ y3 i# ~
/ R* a* C9 O$ ?; L
: h+ I$ D9 l' c5 E$ U' Q) p* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C5 `6 r! \; V材料
: a! [: r5 y7 P! C: p Aos.tvboxnow.com細鹽.....5公克
1 T7 m$ {! Q6 p5 [4 `. L醬油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ b4 j0 h6 L( ^; x
豬油.....80公克' a1 h, @* ?$ d" c0 F' b
細砂糖.....30公克
) e; Z7 K2 z" h- g公仔箱論壇70℃溫水.....380㏄
, O# J! e, d, Q, t中筋麵粉.....600公克
" G9 h `' Q! x& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O& a' p- I H5 J- O% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n7 K' i4 [* s
調味料os.tvboxnow.com+ O% V/ s7 M3 k& |# D9 L
醬油.....30公克
! K( H2 o: }" e% K5 K; L5 I豬油.....80公克
5 J; o! S% `" O6 _8 G公仔箱論壇沙拉油.....30㏄公仔箱論壇3 p/ P- A! r: ~: ~% O
細砂糖.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb& n9 R- B, y5 ^6 W2 U( D" [
白胡椒粉.....3公克公仔箱論壇: ]; e( t( }7 X' V2 |/ ]
2 w! R0 G6 _$ R7 T8 S. {公仔箱論壇" F5 d* j* b% v5 A4 `
作法公仔箱論壇' a) T# h) D$ y
1. 將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至?。os.tvboxnow.com! M, V* }# {5 x `; S& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 p3 w8 Z" y5 y" C* J Y. {
2. 取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。
5 C) ]( R) e: I- R! \9 d
* Q& u/ P$ s% u- Y1 c& H9 M3. 取炒鍋加熱後，加入約30cc沙拉油，放入豬絞肉，以中火炒至肉散開後，加入醬油、細砂糖、白胡椒粉，續以小火炒至水分乾掉後，取出再加入蔥花拌勻成餡料備用。
( i/ u% G# ~+ c6 w" ^% p4 P! U5 t3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
( w8 f/ B0 q1 ?4 c; Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成5份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上作法3餡料，再捲成圓筒狀，盤成圓型，靜置醒約10分鐘備用。% G! }6 {' v* x0 A* k( T- c
2 y' s8 v9 t. s7 ~3 D/ p3 M5. 將作法4醒過的麵糰壓扁後，桿開成稍厚的圓型麵皮。
: U. z2 b) J2 P5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ v- q) G! E ]
6. 取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法5的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆即可。! H) S) g, l$ r- \1 U+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. X* ]/ N; U& S* Q1 R
|
發表於 2015-11-27 05:03 AM
| 