[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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材料* ], o3 m: F! [2 e* [/ n9 }) X
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙公仔箱論壇9 L3 P* D1 b* C/ k
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做法os.tvboxnow.com( J. F1 {4 s! B4 z# {
1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。os.tvboxnow.com9 C; e! f$ v' H. f+ n- T% q
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2.九重塔摘葉後洗淨。
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。* X4 j/ S4 k; w4 {0 f3 J7 K% h/ n

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