[中式食譜] 蓮 藕 燜 腩 仔

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 y% a, i+ R! j' c
五 花 腩 10 、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升os.tvboxnow.com2 w3 c, L# F+ J  x
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' a- u4 j( T1 a/ _& M. Mos.tvboxnow.com1. 將 五 花 腩 切 細 件 ， 放 滾 水 內 烚 熟 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, x" X7 w( C$ u6 B  f; }

. D7 s7 b4 L. T- S' X$ `6 q2. 蓮 藕 切 去 硬 頂 ， 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ _- p) @- n. e! A& q

; v: n5 |7 X6 p: E公仔箱論壇3. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 ， 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。 os.tvboxnow.com" {# R  }/ D! b) S1 v, w

& E! W& g2 B, T5 O1 e- s4. 炒 至 滾 起 後 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 ， 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 ， 蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 ， 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。) c. W3 m9 V- O# G

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% ]6 R# P& {8 w3 `os.tvboxnow.com貼 士
4 k  T" M  a: |4 ?9 qtvb now,tvbnow,bttvb用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 ， 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不 鋼 煲 燜 煮 。

rambotak

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