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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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# {. N2 O& s3 Q4 Z a4 Y" Q5 a公仔箱論壇做法
5 U: H9 b2 \7 o1.將蘋果去皮去心切粒。
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s7 e1 c8 [) }& i公仔箱論壇2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。公仔箱論壇4 v! [' h0 O4 {+ H7 g
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煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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