. \. e( ~5 u! r+ [( s, itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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q" Y' g: D: w& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 `$ @, q2 X( l
& t; p; `! T4 |% I公仔箱論壇2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。, t9 z9 l0 [* v- {2 u
+ {7 U2 R ?# a1 T3 |4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
+ t" c5 h$ b0 R1 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ w4 G$ I- p- y
5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 7 K& o+ ^. |' V& N6 X+ g, u
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% d5 W Z5 m8 Y- Q+ B公仔箱論壇【材 料】
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子排 300公克 os.tvboxnow.com5 F% E4 m1 x" d6 i
洋蔥 60公克 公仔箱論壇% E* i0 E7 T `8 |* q( _
紅蔥頭 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 j! Z* W+ z. ^5 u) l
蔥 60公克
) B/ H8 J# H$ C7 u/ r7 Z- W清江菜 200公克
" e* Q K6 C% o" r【調 味 料】 ! o4 U5 @" O9 l- m9 Q# C3 }
公仔箱論壇3 h$ c4 g+ Y4 O1 v G
醬油 100㏄ 9 D0 F; u+ {5 W J! e, z/ o
水 400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; E4 N/ C; K
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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