[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料
: b# u' L$ B! L9 O吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙
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1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) v6 O/ u( |1 x1 @+ I
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2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。: C1 D+ l7 V& q) r; G* Z

, V: A5 k/ M: R: V  A9 P& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* i6 W+ t# e' R, l& k7 _
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4.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。! X$ T* y% B* Z+ O9 b3 s1 Q

- C) S* T8 q/ `3 q6 _9 [5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。
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5 J) T* i# Y' J; s9 R9 g& u2 gos.tvboxnow.com炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。