2 H. L5 a4 g8 G! u6 n1 } H: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 c. l$ _& _8 E* F5 B A: W
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 W* m. z' G- M1 W6 \* m3 s K6 K$ \
雞 1/2隻、茶樹菇 57克、冬菇 2隻、金針 8條、雲耳 18克、紅棗 4粒、薑 4片、葱 4條（切段）、蒜子 4粒、清水 400毫升
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調味料
! ]- F3 q" q8 p4 o& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、蠔油 1湯匙、紹酒 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙0 D; K4 l9 B1 Q' b
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1.將冬菇切片；蒜子略拍碎。公仔箱論壇5 }( U& L l+ ]
7 o1 l3 ?7 `% p2 Oos.tvboxnow.com2.開大火燒滾適量水，將雞拖水後盛起。7 L0 ]- {+ a d' Q( g9 z
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子、薑及葱段，加雞隻，灒水，煮至滾起下紅棗、冬菇、金針、雲耳及茶樹菇炒勻，加調味料，冚上蓋收細火燜 10分鐘，然後反轉雞隻，再冚蓋燜10分鐘。
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8 L" p% p: F: i1 ?1 j) d2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出雞略攤凉後，然後斬件放回原煲，開大火煮至滾起即成。 3 R# M# n7 @/ s: C& J& K/ O
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發表於 2009-11-11 05:55 AM
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