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材料
w& Y4 |% ~ m6 q& v碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量% l. T( u- m" |% |8 `. U0 o
: s8 P4 J( x. ^2 Z' S炒糯米碎材料os.tvboxnow.com' \; G0 v1 t% w& z7 [5 l4 x
生糯米 1杯、南薑 2片
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做法os.tvboxnow.com2 {* ] I# z: a" b. U3 N
1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。公仔箱論壇7 B4 f+ l' E3 V; l/ M
8 p! s, {; A2 L& @3 z' i1 P公仔箱論壇2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮os.tvboxnow.com, Q; u6 t2 x/ ~7 ?3 h
. \; V; {6 p( w& K" z3分鐘後熄火。os.tvboxnow.com1 ~: ]1 I8 e9 A& h/ h
9 u' o0 z# T& t! i" `: {3 `公仔箱論壇4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。; [" ~0 p8 o5 D& G4 r) N2 s6 Q
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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