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原料：公仔箱論壇- u4 z2 a4 z6 q$ f
' I* z6 H+ u( _雞腳300克、花生一碗。os.tvboxnow.com9 x* {8 o9 L5 ~
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" D4 A4 U8 J. p: {, ^* `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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3 d" T$ s6 Z! g( R$ w; k d5 J公仔箱論壇1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；
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2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒； X( }. W. Z5 |. g& N
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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: C0 L( ?$ D2 R0 n& |- N公仔箱論壇4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；os.tvboxnow.com8 _( k) A- g7 i4 t
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) `" [ b& Q$ D9 P* j$ a. Z$ d公仔箱論壇6、裝碟，香噴噴的哦。os.tvboxnow.com9 G9 g, u3 [. {$ s4 K; t& U
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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