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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb& E+ _" w* [# b
3 C& r% ~, d! q$ C2 q( J8 m5 |* Wtvb now,tvbnow,bttvb调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
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做法：
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；tvb now,tvbnow,bttvb( C! [ y, P7 K
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0 V8 m; K. Y1 r0 N6 O- n2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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/ L; l3 ~/ I: g; p4 Q3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
8 L2 P8 y Q! B4 }# _' T7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( o u( N2 w' ]8 Q2 N
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 e: K: c7 i& m
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3 {8 Y+ \, }5 @) D7 X7 d9 ntvb now,tvbnow,bttvb5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；os.tvboxnow.com9 v& Q1 t# S: w7 Z2 [4 J7 S
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# `' Q3 X- p" j- a) d( ?os.tvboxnow.com6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；os.tvboxnow.com5 }* t6 N$ A9 k% E! l+ E. D
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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