$ P& ~* `& @# q( \点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 H4 {7 b6 j8 W) J9 g
3 Z3 ~2 q4 E1 ]5 w公仔箱論壇陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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$ R# ?; s/ o6 r" n* H9 b0 Z: d: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。# S# K) l+ `+ |* B* s
4 T0 _9 J: @/ N/ d7 h. O0 U7 A公仔箱論壇（上左）点心城之宝——叉烧包！3 P& w5 `- n# e0 F7 h' n6 ~
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
+ d* Z- Z8 W) Y（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇* J" t! `9 U8 L% f* g
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。& _( W- j0 S6 L
9 ?) l% ^ M* n（上左）京式梅菜包。os.tvboxnow.com v! U. X+ M' X8 ^) t! ?
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
6 ]9 S n# p, M( G T1 a, w公仔箱論壇（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
) K' O* f6 w4 Z# u( e5 P公仔箱論壇（下右）茶楼总少不了香炸点心。 tvb now,tvbnow,bttvb1 {) \! @% i- m" P
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报道、摄影：李佩佩os.tvboxnow.com% [# o" X' c, [" P! u4 e3 U0 Y
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大山脚甘榜峇鲁点心城
& e3 m4 g9 m2 s" _0 T% {tvb now,tvbnow,bttvb地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
' o: O0 m8 }4 `1 ~# v电话：04－5371479
- d# j2 i2 C, S4 c2 Vtvb now,tvbnow,bttvb营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。os.tvboxnow.com6 f# f8 d9 C* A6 M3 E9 u) q
8 u$ h/ O+ D6 R; u* x" A公仔箱論壇叉烧馅料肥瘦参半
: u# @ N; P; S4 V& _1 i) Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ n1 g* B6 O7 I0 m, f
点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！公仔箱論壇 ^4 }7 t# x7 M0 C4 c7 S' V* F
( }/ j Z. m2 O. T0 ^- \tvb now,tvbnow,bttvb制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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1 n E1 } n/ X1 |5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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自创鱼翅饺带子饺公仔箱論壇; F6 F6 c/ l0 k4 Y5 h# V/ l
7 W. L/ b4 O" S* u2 W4 I2 ]tvb now,tvbnow,bttvb陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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O2 f, s& s/ Ros.tvboxnow.com“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”公仔箱論壇5 C# D0 n _/ M6 v# \
8 Q |3 `: c1 o5 P1 M O* V主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。9 W" f9 o) }4 d+ I
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。* N. J9 j- j, C2 y" C. J) Y
. p. m- V$ a$ ~4 E+ w z# Aos.tvboxnow.com烧卖虾饺口感扎实% d3 v' x5 n1 N1 _1 z
* [& X; u3 @# j; H: Z$ j ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。公仔箱論壇: Y, g6 |$ e# N$ }3 E) s7 ^
& |3 X0 _9 Z" q: S0 m/ Q" |8 k公仔箱論壇华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。公仔箱論壇4 K1 ` \0 w7 t# _$ V; T1 i8 T) `' n
" x; I+ ~# p9 i% a8 T9 R: S- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。公仔箱論壇% D, T+ \& b0 \7 N
. b0 F+ T% u6 O9 K) c公仔箱論壇点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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