焗烤咖哩甜椒
* }9 B/ ^" k% E& B【材 料】
( f* I! s$ s. g公仔箱論壇甜椒 2個公仔箱論壇) }0 `1 h+ z! z8 W- c
艾曼達起司丁 50公克, [. X" L( M9 F. x5 p9 P, `( M
洋蔥丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; o, Q5 M6 f5 Q+ G, g0 K% A
蘑菇丁 30公克
* f w% b7 U6 o& ^: a& @6 `5 N公仔箱論壇蝦仁丁 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n. V+ @& N2 d
白酒 1大匙
* r' w4 W& Z5 {3 G# Y6 W咖哩醬 2大匙
`5 x* v( O, \! {; H高湯 50cc
0 v1 M! _9 \4 O4 V+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克# Z- h2 B* P1 ^( e9 @4 j8 W# O
【做 法】5 }* Y' \/ P0 p& s' X
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。os.tvboxnow.com8 ~$ |& G' Y9 m8 o6 N+ ]( i
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
1 W( c3 i, ~6 H. `6 {5 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
$ x. |2 H" x( O8 ?/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
/ a) j0 S; \$ R5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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