材料 os.tvboxnow.com( g! v# t8 b5 B: M" S! f
連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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8 w1 f0 u h9 \$ rtvb now,tvbnow,bttvb做法9 h. q# T+ B8 B+ L
1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。# i* r4 [3 n8 U% w+ f
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2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ H) Z* G/ G4 i8 U0 o
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3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。公仔箱論壇$ `3 {" M0 {& u: N3 Y
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7 @6 A# d. j* }" h6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。( m/ ^5 O, ?0 E$ s" i
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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