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[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

材料
1 M( ^' O, q8 Q, b' W香蕉 2條、海參(浸發好切條) 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料:麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" ~# a. n* u/ a/ ]9 A# Y2 X# y, |

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1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻,再加油,攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。( ?+ z6 A7 d) s! p: q4 U2 ^
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊,再加入沾上脆漿的香蕉片,用大火炸脆。
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8 a% s6 q$ F$ F/ k* B1 ^- L) i) G3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘,加入炸好香蕉片及海參條略煮,撈起。7 E/ X+ {( L% N/ ]; ]7 X

+ C5 @- J: t* H9 [os.tvboxnow.com4.在香蕉和海參表面撒上芝麻,冷卻一會便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; R& ]& w/ J4 R- T1 P, N

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海參較易出水,所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸,不要放太久。
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