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| 可供 | 4 | 做法
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材料9 L$ H) I3 f$ M( {5 R
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
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" {& k) n3 p& z( y/ m" ~ S3 s調味料 公仔箱論壇' w: x1 J+ L. m. |+ P: r# R
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糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]9 }0 q) Y+ ^7 V
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芡汁 公仔箱論壇- w5 }+ W+ h1 g3 o6 J
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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# v e( ~1 `8 N8 h7 T( ]做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲 |
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發表於 2009-8-1 09:21 AM
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