材料
6 e, L. T3 d# ?( N) Z, F酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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: ~8 j0 e7 ^7 S6 ~# H, v0 m! q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~! M# z( k2 F; ~1 T+ W+ q" V- `
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。公仔箱論壇5 c' O3 a) C8 |" a
) A! p. @5 q8 h2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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; C/ g9 A7 ~# ~& w- o8 q5 I1 v3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C4 y9 v- c) \0 E/ R8 q3 ?9 I' j
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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) y) `1 `7 W4 R; ~/ M2 @/ B0 W+ r( V8 S, }5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x& e& d. U' F/ |! p
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) f; g7 ?0 q. htvb now,tvbnow,bttvb貼士8 x+ `- f% C3 X* P/ G: v) w3 Q
復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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