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材 料公仔箱論壇. Z4 p% V' E4 \4 V/ J$ R+ p4 ~4 o4 n
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； 公仔箱論壇6 S4 x4 ]2 p+ Z
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醃 料
+ a9 S$ u- V) E) k% y6 X) m公仔箱論壇鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
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4 ?% O- p" D0 Y- g; S8 ktvb now,tvbnow,bttvb汁 料 os.tvboxnow.com+ X" N u' N- T6 F9 |4 h
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ；
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d8 s. |- e6 q- O. @, }, v! `) b裝 飾
* h5 j& Z5 L) m8 A3 N: J7 i' X a+ F公仔箱論壇甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
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" s4 u& q9 x( _5 f& e+ J8 b+ \做 法
3 p7 Z" l" I3 y9 k) C0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
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- H& Y5 W( `5 @% m1 P: @os.tvboxnow.com2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。
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% ^2 [3 |% p2 S& q5 J( }3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。os.tvboxnow.com; j: i/ p% L3 i( q
3 f, m3 y3 V5 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 R. O0 \+ a* t
貼 士公仔箱論壇5 w- x3 R' J' L4 ]% I
照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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