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【材 料】os.tvboxnow.com$ Q+ ] V, c1 s$ {, c& U
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大腸頭 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W# c* |' F' G* q
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鴨血 150公克: b. M' \1 B0 ]' B" O- ]: Z' o
( {2 J/ \2 L# S6 Y+ A! U- f乾香菇 4朵
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' B$ v* x; C0 N* z& l6 x+ u+ ^蝦米 20公克9 p, \$ O2 ^8 ]8 l, ^$ P5 y" | T
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蔥 2支. j7 f4 k; t! }3 g3 z
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蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb+ q5 _' P: k- `. \: l& u2 r- S% B
& w* S1 Y0 i$ Z% m1 f) I公仔箱論壇香菜少許" S9 w* Z9 I$ e# c* l! ^* A
- W+ }4 n7 d* u/ o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# [# u: G' `$ P: W# o/ g
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牛頭牌原味高湯罐 150cc' l. K1 i1 l/ ]' ~, i
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 S) N, n; v( z
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辣豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇6 }. U: E8 f8 M, }" {1 ]$ G& Y$ ^7 q
+ L2 Z7 o2 t8 \4 p6 a0 C2 f! ?os.tvboxnow.com米酒 1大匙
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水 500cc
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太白粉水 2大匙% J) G/ }( b; J0 K/ ~: A9 T
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( r1 v r) h& u* X1 I9 v9 Z( Z5 J
n8 r, ^$ F c, {0 c1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x- o' M/ Z- {6 S% t' v& t/ a
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。) e' z& V# W* e3 b. ]9 [$ ?, s
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; h0 p3 A2 }9 h; p$ j
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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